Oi gente! Tudo bem com vocês? Hoje eu quero falar sobre um assunto muito importante para quem passou pela cirurgia bariátrica ou está se preparando para ela: as receitas para bariátricos.
Eu sei que essa fase pode ser bem complicada, afinal, é preciso mudar completamente a alimentação. Mas a boa notícia é que dá para comer coisas gostosas e saudáveis mesmo depois da cirurgia. E é exatamente isso que eu quero mostrar para vocês hoje. Então, vamos lá!
Receitas para bariátricos:
Antes de mais nada, é importante lembrar que cada pessoa é única e tem necessidades e restrições alimentares diferentes. Por isso, as receitas para bariátricos devem ser adaptadas às suas necessidades específicas. É sempre importante consultar um nutricionista para saber quais alimentos são indicados para você e em que quantidades.
Agora, vamos às receitas! A primeira é um delicioso suco verde, perfeito para começar o dia com muita energia. Para preparar, basta bater no liquidificador 1 folha de couve, 1 maçã, 1 cenoura, 1 pedaço de gengibre e 1 copo de água gelada. Se quiser, pode acrescentar umas folhinhas de hortelã para dar um sabor ainda mais refrescante.
Outra receita super fácil e saudável é o peito de frango grelhado com legumes. Para preparar, basta temperar o peito de frango com sal, pimenta e limão e grelhar em uma frigideira antiaderente. Enquanto isso, corte os legumes de sua preferência em cubinhos (cenoura, abobrinha, pimentão, cebola, etc) e refogue em outra frigideira com um fio de azeite. Tempere com sal, pimenta e ervas finas e sirva junto com o frango grelhado.
E que tal uma sobremesa saudável e gostosa? A receita de hoje é o famoso brigadeiro fit. Para preparar, basta misturar em uma panela 1 xícara de leite desnatado, 1 colher de sopa de cacau em pó e 1 colher de sopa de adoçante culinário. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até engrossar.
Desligue o fogo, acrescente 1 colher de sopa de margarina light e misture bem. Deixe esfriar e enrole em bolinhas. Se quiser, pode passar em um pouco de coco ralado ou castanhas picadas.
Conclusão:
E aí, gostaram das receitas para bariátricos? Como vocês viram, é possível comer coisas gostosas e saudáveis mesmo depois da cirurgia. É claro que é preciso ter cuidado com as quantidades e escolher sempre alimentos nutritivos e de qualidade.
Mas com um pouco de criatividade e bom humor, dá para fazer receitas deliciosas e manter a saúde em dia. E aí, qual receita vocês vão experimentar primeiro? Me contem nos comentários! Até a próxima!
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