Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receita maravilhosa de chuvisquinho de veludo. Eu sei que muitas de vocês devem estar se perguntando o que é isso, mas garanto que depois que experimentarem, vão querer fazer sempre.
Se você está em busca de uma sobremesa que vai conquistar todos os paladares, o Chuvisquinho de Veludo é a escolha perfeita. Essa receita encanta tanto crianças quanto adultos, e sua textura macia e sabor adocicado é simplesmente irresistível. É uma sobremesa fácil de fazer e que fica com uma textura super macia e aveludada. Então, sem mais delongas, vamos à receita!
O Chuvisquinho de Veludo é uma sobremesa popular no Brasil, especialmente em festas e celebrações. Embora não haja uma origem específica documentada, acredita-se que essa delícia tenha raízes na culinária caseira e regional. A combinação de textura macia e sabor adocicado torna o Chuvisquinho de Veludo um favorito entre os amantes de doces. Se você deseja experimentar essa iguaria, siga a receita que compartilhei anteriormente e delicie-se com essa maravilha açucarada!
Ingredientes do chuvisquinho de veludo
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Água quente para dissolver a gelatina
Modo de preparo do chuvisquinho de veludo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite e o amido de milho. Leve ao fogo médio e mexa sem parar até engrossar.
- Despeje o conteúdo da panela em uma tigela e deixe esfriar.
- Dissolva a gelatina em pó sem sabor em água quente conforme as instruções da embalagem e adicione à mistura da tigela. Mexa bem.
- Em uma forma com furo no meio, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até caramelizar.
- Despeje a mistura da tigela na forma caramelizada e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Desenforme e sirva gelado.
O segredo para obter a textura perfeita do Chuvisquinho de Veludo está na preparação cuidadosa do marshmallow. Aqui estão algumas dicas:
- Bata bem o marshmallow: Certifique-se de bater a mistura de gelatina e açúcar até dobrar de volume. Isso garante a textura fofa e aerada.
- Descanso adequado: Deixe o marshmallow descansar na forma por cerca de 10 minutos antes de cortar. Isso ajuda a definir a textura.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro: Para evitar que grude, polvilhe açúcar de confeiteiro na forma antes de desenformar e também sobre os cubos cortados.
Lembre-se de seguir a receita com precisão e aproveitar cada mordida desse doce irresistível!
Conclusão: E aí, o que acharam dessa receita deliciosa de chuvisquinho de veludo? Tenho certeza que vocês vão amar! É uma sobremesa simples e fácil de fazer, mas que impressiona pelo sabor e pela textura.
E se quiserem dar um toque especial, podem acrescentar frutas ou chantilly por cima. Espero que tenham gostado e não se esqueçam de me contar nos comentários o que acharam quando fizerem em casa. Até a próxima!
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Hummmm…bora fazer criançada❣️