Pensa numa receita na qual você prepara um almoço completo usando apenas uma panela! E além disso fica extremamente saborosa.
Ficou com vontade? Basta conferir o passo a passo dessa versão de almoço completo e fazer hoje, o resultado é algo surpreendente! Só faz agora!
Para fazer almoço completo vamos utilizar calabresa, arroz, água quente, pimentão, cenoura, cebola, alho, açafrão, sal e azeite. Para iniciar o preparo do almoço completo inicialmente iremos refogar levemente a calabresa no azeite.
Em seguida iremos acrescentar os ingredientes, segundo corretamente a sequência do passo a passo a passo até refogar tudo muito bem, adicionar o arroz e a água, provar o sal e deixar no fogo médio até cozinhar bem, aproximadamente por 15 minutos. Retire do fogo, transfira para um refratário e sirva bem quentinho essa delícia!
Ingredientes da receita de almoço completo
- 1 calabresa cortada em formato de ½ lua
- 1 xícara(chá) de arroz
- 2 xícaras(chá) de água quente
- ½ pimentão picado
- 1 cenoura picada
- ½ cebola pequena
- 2 dentes de alho amassados
- ½ colher(chá) de açafrão
- ½ colher(chá) de sal
- ½ colher(sopa) de azeite
Modo de preparo do Almoço completo
Coloque numa panela em fogo médio, o azeite e a calabresa e frite levemente. Adicione a cebola, frite bem, junte o alho amassado, e refogue um pouco mais.
Acrescente o pimentão, a cenoura, o açafrão, mexa bem, junte o arroz cru, lavado e escorrido e misture bem para incorporar.
Por último coloque a água quente e o sal, e mexa para agregar os ingredientes. Deixe no fogo, até a água reduzir e o arroz ficar cozido, cerca de 15 minutos.
Aqui está uma receita prática e rápida para um jantar fit:
Salada de Frango Grelhado com Quinoa
Ingredientes:
- 2 peitos de frango sem pele
- 1 xícara de quinoa
- 2 xícaras de água
- 1 pepino pequeno, cortado em cubos
- 1 tomate médio, cortado em cubos
- 1/2 cebola roxa pequena, picada
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de alface ou rúcula para servir
Instruções:
- Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto. Grelhe o frango em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto até que esteja cozido por completo. Retire do fogo e deixe esfriar. Em seguida, corte o frango em cubos pequenos.
- Enquanto o frango está grelhando, prepare a quinoa. Enxágue a quinoa em água corrente para remover qualquer sabor amargo. Em uma panela, adicione a quinoa e a água e leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até que a quinoa esteja macia e toda a água tenha sido absorvida. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, o frango grelhado, o pepino, o tomate e a cebola roxa picada.
- Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite de oliva, sal e pimenta. Despeje essa mistura sobre a salada e mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
- Sirva a salada sobre uma cama de folhas de alface ou rúcula.
Essa receita é leve, saudável e rica em proteínas. Você também pode adicionar outros vegetais de sua preferência, como pimentão, cenoura ralada ou abacate. Aproveite o jantar fit!
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