almoço completo

Como fazer Almoço completo em uma só panela simples e prático

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Pensa numa receita na qual você prepara um almoço completo usando apenas uma panela! E além disso fica extremamente saborosa.

Ficou com vontade? Basta conferir o passo a passo dessa versão de almoço completo e fazer hoje, o resultado é algo surpreendente! Só faz agora!

Para fazer almoço completo vamos utilizar calabresa, arroz, água quente, pimentão, cenoura, cebola, alho, açafrão, sal e azeite. Para iniciar o preparo do almoço completo inicialmente iremos refogar levemente a calabresa no azeite.

Em seguida iremos acrescentar os ingredientes, segundo corretamente a sequência do passo a passo a passo até refogar tudo muito bem, adicionar o arroz e a água, provar o sal e deixar no fogo médio até cozinhar bem, aproximadamente por 15 minutos. Retire do fogo, transfira para um refratário e sirva bem quentinho essa delícia!

Ingredientes da receita de almoço completo

  • 1 calabresa cortada em formato de ½ lua
  • 1 xícara(chá) de arroz
  • 2 xícaras(chá) de água quente
  • ½ pimentão picado
  • 1 cenoura picada
  • ½ cebola pequena
  • 2 dentes de alho amassados
  • ½ colher(chá) de açafrão
  • ½ colher(chá) de sal
  • ½ colher(sopa) de azeite

Modo de preparo do Almoço completo

Coloque numa panela em fogo médio, o azeite e a calabresa e frite levemente. Adicione a cebola, frite bem, junte o alho amassado, e refogue um pouco mais.

Acrescente o pimentão, a cenoura, o açafrão, mexa bem, junte o arroz cru, lavado e escorrido e misture bem para incorporar.

Por último coloque a água quente e o sal, e mexa para agregar os ingredientes. Deixe no fogo, até a água reduzir e o arroz ficar cozido, cerca de 15 minutos.

Aqui está uma receita prática e rápida para um jantar fit:

Salada de Frango Grelhado com Quinoa

Ingredientes:

  • 2 peitos de frango sem pele
  • 1 xícara de quinoa
  • 2 xícaras de água
  • 1 pepino pequeno, cortado em cubos
  • 1 tomate médio, cortado em cubos
  • 1/2 cebola roxa pequena, picada
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Folhas de alface ou rúcula para servir

Instruções:

  1. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto. Grelhe o frango em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto até que esteja cozido por completo. Retire do fogo e deixe esfriar. Em seguida, corte o frango em cubos pequenos.
  2. Enquanto o frango está grelhando, prepare a quinoa. Enxágue a quinoa em água corrente para remover qualquer sabor amargo. Em uma panela, adicione a quinoa e a água e leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até que a quinoa esteja macia e toda a água tenha sido absorvida. Retire do fogo e deixe esfriar.
  3. Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, o frango grelhado, o pepino, o tomate e a cebola roxa picada.
  4. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite de oliva, sal e pimenta. Despeje essa mistura sobre a salada e mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
  5. Sirva a salada sobre uma cama de folhas de alface ou rúcula.

Essa receita é leve, saudável e rica em proteínas. Você também pode adicionar outros vegetais de sua preferência, como pimentão, cenoura ralada ou abacate. Aproveite o jantar fit!

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