Que tal preparar um lanche bem gostoso e saudável sem usar farinha? Parece impossível, mas não é! Com essa receita incrível, você aprenderá a fazer um lanchinho de frigideira que é um substituto do pão francês e pode receber o recheio de sua preferência.
É simples, ligeiro e delicioso! Confira a receita, faça o divino lanchinho de frigideira e receba os elogios! Para o lanchinho de frigideira, com um preparo bastante fácil, precisaremos apenas de três ingredientes: coco ralado sem açúcar, ovos e banana. Iniciaremos batendo os ovos em uma tigela. Em seguida, iremos juntar aos ovos uma banana bem amassada.
Por fim, iremos acrescentar o coco ralado, misturando bem. Vamos levar para fritar em uma frigideira previamente untada com azeite, deixando dourar dos dois lados. Agora você já pode servir e saborear seu espetacular lanchinho de frigideira acompanhado de mel!
Ingredientes da receita de lanchinho de frigideira
- ½ xícara (chá) de coco ralado sem açúcar
- mel (a gosto)
- 2 ovos inteiros
- 1 banana
Modo de preparo do Lanchinho de frigideira
Em uma vasilha, misture os ovos com um garfo ou um batedor. Amasse a banana com um garfo e junte aos ovos misturados. Acrescente o coco ralado e misture bem para homogeneizar.
Pincele uma frigideira com azeite e adicione uma parte da massa, com a ajuda de uma concha. Frite até corar dos dois lados. Sirva e deguste seu maravilhoso lanchinho de frigideira com mel. Claro! Aqui está uma receita de lanchinho de frigideira com uma versão fit:
Lanchinho de Frigideira Fit
Ingredientes:
- 2 fatias de pão integral
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de queijo cottage ou ricota light
- 1/4 de xícara de espinafre picado
- 1/4 de tomate picado
- Sal e pimenta a gosto
- Opções de recheio adicionais: peito de frango cozido desfiado, peito de peru light, cogumelos fatiados, etc.
Instruções:
Em uma tigela, bata os ovos com um garfo. Adicione o queijo cottage ou ricota light, o espinafre picado, o tomate picado, sal e pimenta. Misture bem até obter uma mistura homogênea. Se preferir, adicione outros ingredientes opcionais de sua escolha.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Coloque uma fatia de pão integral na frigideira e despeje metade da mistura de ovos por cima do pão. Cubra com a outra fatia de pão.
Cozinhe por alguns minutos, até que o fundo do pão fique dourado e a mistura de ovos comece a firmar. Com cuidado, vire o lanchinho de frigideira para dourar o outro lado. Pressione levemente com uma espátula para garantir que o recheio esteja bem cozido.
Retire o lanchinho de frigideira da frigideira e corte-o ao meio ou em quartos para facilitar o consumo.
Essa versão fit do lanchinho de frigideira é uma opção saudável e deliciosa para um lanche rápido. O pão integral fornece fibras, os ovos são uma ótima fonte de proteína e os vegetais adicionam sabor e nutrientes. Você também pode experimentar diferentes combinações de recheios, desde que sejam ingredientes saudáveis e adequados às suas preferências. Aproveite!
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