Como fazer Bolo cocada de liquidificador uma receita sensacional

Bolo cocada de liquidificador é uma sugestão deliciosa e perfeita para servir como sobremesa, em qualquer ocasião. O visual é tão apetitoso que só de olhar dá água na boca.

Confira o passo a passo dessa versão diferenciada de bolo cocada e faça, você vai amar o resultado divino e maravilhoso!

Como fazer bolo cocada

Para fazer bolo cocada vamos inicialmente preparar a calda de caramelo, deixar esfriar, despejar numa forma de furo central untada com bastante manteiga, colocar o coco em flocos por cima e reservar. Para a massa do bolo cocada iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, óleo, ovos, coco ralado, leite de coco e fermento em pó.

Vamos bater no liquidificador os ingredientes do bolo cocada, exceto a farinha de trigo, o coco ralado e o fermento que serão misturados por último. Despejar essa mistura na forma reservada, assar o bolo cocada por aproximadamente 35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, desenformar ainda morno, e saborear cada fatia saborosa desse bolo cocada divino!

Ingredientes da receita de bolo cocada

Para o bolo

2 xícaras(chá) de farinha de trigo
2 xícaras(chá) de açúcar
½ xícara(chá) de óleo
3 ovos
100 gramas de coco ralado
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 colher(sopa) de fermento em pó

Para a Calda

100 gramas de coco ralado em flocos
1 xícara(chá) de água morna
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Da calda

Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e obter uma calda dourada.
Adicione a água morna, com cuidado, deixe ferver até dissolver e obter um caramelo brilhante.
Deixe esfriar muito bem, e despeje a calda “fria” numa forma (25 cm de diâmetro) untada com “bastante manteiga” (é fundamental que esteja bem untada mesmo).
Coloque o coco ralado em flocos sobre o caramelo espalhando levemente para ficar uniforme. Reserve.

Do bolo

No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar e o leite de coco. Bata muito bem até obter uma mistura homogênea. Transfira essa mistura para uma vasilha e acrescente a farinha de trigo peneirada, e misture bem, com movimentos de dentro para fora.

Adicione o coco ralado, misture, e por último coloque o fermento e mexa levemente com uma colher. Despeje a massa na forma reservada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.

Retire do forno, e desenforme ainda morno para que a calda no fundo da forma não endureça. Sirva em seguida essa espetáculo de bolo cocada!

Versão FIT do Bolo cocada de liquidificador

A expressão “versão fit” refere-se a uma adaptação de receitas tradicionais para torná-las mais saudáveis, com ingredientes de baixo teor de gordura, açúcar ou calorias. Essas versões são populares entre pessoas que buscam uma alimentação equilibrada e desejam aproveitar suas comidas favoritas sem comprometer tanto a saúde.

Quanto ao bolo cocada de liquidificador, trata-se de uma variação da receita clássica de bolo cocada, que é preparada de forma mais prática utilizando um liquidificador para misturar os ingredientes. O bolo cocada tradicional é feito com uma massa de bolo de coco e uma cobertura de cocada cremosa ou flocos de coco por cima.

A versão fit do bolo cocada de liquidificador geralmente utiliza ingredientes mais saudáveis e com menor teor de gordura, açúcar e calorias. Alguns exemplos de adaptações que podem ser feitas para tornar a receita mais fit incluem:

Substituição da farinha de trigo tradicional por farinhas mais saudáveis, como a farinha de aveia ou farinha de amêndoas.
Utilização de adoçantes naturais em vez de açúcar refinado, como o adoçante de stevia, mel ou xilitol.
Substituição de óleos vegetais por opções mais saudáveis, como óleo de coco ou purê de maçã.
Uso de leite de coco light ou leite vegetal em vez de leite integral.
Redução da quantidade de coco ralado na massa ou substituição por coco ralado sem açúcar.

É importante ressaltar que a versão fit do bolo cocada de liquidificador pode variar de acordo com as preferências pessoais e as necessidades nutricionais individuais. É sempre recomendado consultar um nutricionista ou profissional de saúde para obter orientações específicas em relação à sua dieta.

Quanto ao surgimento dessa versão do bolo cocada de liquidificador, não é possível fornecer informações precisas sobre a data exata em que foi criada. A popularização de receitas fit e o uso de liquidificadores para facilitar o preparo de bolos têm contribuído para a criação e divulgação de diversas variações de receitas tradicionais, como é o caso do bolo cocada de liquidificador.

Gostou? Entre AGORA MESMO em nosso grupo do whats e receba muitas receitas diariamente