Você já experimentou o bolo nordestino? Essa receita é tão fácil e deliciosa que vai conquistar o seu paladar!
Com uma massa macia e úmida, esse bolo tem um sabor incrível e combina com qualquer ocasião, sendo também chamado de bolo mole ou bolo de leite. Confira a receita e faça essa maravilha de bolo nordestino, que vai surpreender a sua família!
Para preparar o bolo vamos precisar de: farinha de trigo, leite condensado, leite, margarina, sal, coco ralado e ovos.
Vamos colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater por alguns segundos, depois despejar a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha, e levar ao forno pré-aquecido para assar por 40-50 minutos.
Após assado, iremos esperar o bolo esfriar um pouco e desenformar. Sirva e aproveite o seu fantástico bolo nordestino!
Ingredientes da receita de bolo nordestino
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ colher (sopa) de margarina
- 3 ovos inteiros
- 400ml de leite integral
- 1 pitada de sal
- 50g de coco ralado
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador: os ovos, o leite, o leite condensado, a margarina, o coco ralado, sal e a farinha de trigo.
- Bata rapidamente para misturar bem. Despeje a massa em uma forma redonda (20cm de diâmetro), que já esteja untada e polvilhada com farinha.
- Leve ao forno pré-aquecido a 240°C para assar por cerca de 40-50 minutos. Depois desse tempo, retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme com cuidado.
- Seu maravilhoso bolo nordestino está pronto para ser servido e saboreado! Bom apetite!
Claro! Para deixar o bolo mais úmido, experimente estas dicas:
- Calda: Após assar o bolo, faça uma calda simples com água, açúcar e essência de baunilha. Fure o bolo com um garfo e regue-o com a calda ainda quente. Isso ajuda a manter a umidade.
- Ingredientes úmidos: Adicione ingredientes que contribuam para a umidade, como iogurte, leite condensado, purê de frutas ou óleo. Eles mantêm o bolo macio.
- Recheio: Se o bolo for recheado, escolha um recheio úmido, como ganache de chocolate, creme de confeiteiro ou compota de frutas.
- Armazenamento correto: Após esfriar, cubra o bolo com papel-alumínio ou coloque-o em um recipiente hermético. Isso evita que ele resseque.
Lembre-se de ajustar as quantidades conforme a receita e aproveite seu bolo bem úmido!
Claro! Aqui estão algumas sugestões de coberturas que complementam a umidade do bolo:
- Ganache de chocolate: Uma cobertura clássica e irresistível. Basta derreter chocolate meio amargo com creme de leite e despejar sobre o bolo. O resultado é uma camada rica e cremosa.
- Calda de frutas: Prepare uma calda com frutas frescas (como morango, framboesa ou manga) e açúcar. Regue o bolo com essa calda para adicionar sabor e umidade.
- Creme de confeiteiro: Um creme à base de leite, gemas e açúcar. Espalhe sobre o bolo e finalize com frutas frescas ou raspas de limão.
- Cobertura de leite condensado: Misture leite condensado com creme de leite e despeje sobre o bolo. Essa cobertura é doce e cremosa.
- Coco ralado com leite de coco: Espalhe coco ralado sobre o bolo e regue com leite de coco. Além de umidade, você terá um sabor tropical.
Escolha a que mais combina com seu gosto e aproveite!
Claro! O Bolo Nordestino é uma deliciosa sobremesa típica da região Nordeste do Brasil. Com poucos ingredientes e preparo simples, ele é feito no liquidificador. Basta bater manteiga, açúcar, ovos, leite e farinha de trigo até obter uma mistura homogênea. Depois, é só assar em forma untada e enfarinhada a 180°C por 45 minutos ou até dourar. Uma opção irresistível para qualquer ocasião! 🍰🌴
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