Ambrosia caseira

Ambrosia caseira: A Doçura que Encanta Paladares!

Por

A Ambrosia caseira é mais do que uma sobremesa; é um pedaço da história que atravessou gerações. Com origens incertas, essa delícia conquistou o paladar de muitos e se tornou um clássico nas cozinhas. Neste artigo, vamos desvendar os segredos da ambrosia e compartilhar uma receita que vai te transportar para tempos passados.

A ambrosia, segundo a mitologia grega, era o alimento dos deuses, proporcionando força e imortalidade. Na realidade, essa sobremesa simples é feita com ovos, leite e açúcar. Sua origem é incerta, mas muitos acreditam que tenha raízes na culinária portuguesa ou até mesmo em Minas Gerais.

Ingredientes para ambrosia caseira

Para preparar a ambrosia, você vai precisar de:

  • 1 litro de leite
  • 500 gramas de açúcar
  • 5 ovos batidos
  • Raspa de 1 limão
  • 1 pau de canela
  • Canela em pó (opcional)

Modo de Preparo da ambrosia caseira

  1. Comece aquecendo o leite com o pau de canela.
  2. Acrescente o açúcar e mexa até dissolver bem.
  3. Adicione os ovos batidos e a raspa de limão. Mexa para cozinhar os ovos e formar os grumos característicos da ambrosia.
  4. Cozinhe até os ovos empelotarem e a calda reduzir.

Benefícios dos Ingredientes

  • Ovos: Rica fonte de proteínas e nutrientes essenciais.
  • Leite: Fornece cálcio e vitaminas.

Melhores Ocasiões para Servir a ambrosia caseira

A ambrosia é versátil e pode ser servida em diversas ocasiões: almoços em família, festas ou como um mimo após o jantar.

Experimente servir a ambrosia com uma pitada de canela em pó ou acompanhada de queijo fresco.

Em resumo, a ambrosia é um tesouro culinário que nos conecta ao passado. Prepare-a, compartilhe com seus entes queridos e deixe seu comentário abaixo. Bom apetite! 🍮✨

Gostou? Entre AGORA MESMO em nosso grupo do whats e receba muitas receitas diariamente

Separamos também alguns artigos que você pode gostar logo abaixo:

Deixe um comentário