Se você está em busca de uma receita prática, saborosa e que agrada a todos, o bolo salgado é a escolha certa! Neste artigo, vamos explorar todos os detalhes sobre essa iguaria que combina massa fofinha com um recheio delicioso.
Prepare-se para descobrir a história por trás desse prato, seus ingredientes, modo de preparo e até mesmo os benefícios dos componentes principais. Vamos lá!
O bolo salgado tem raízes profundas na culinária caseira. Surgiu como uma solução prática para aproveitar sobras de ingredientes e criar uma refeição completa. Curiosamente, sua popularidade cresceu em festas e eventos, onde se tornou um item indispensável.
Hoje, é uma opção versátil para lanches, piqueniques e até mesmo para substituir o tradicional bolo doce em algumas celebrações.
Ingredientes para o bolo salgado
Para preparar um bolo salgado, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 ½ xícaras de leite
- ½ xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Uma pitada de sal
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 250 gramas de presunto ou mortadela
- 2 tomates pelados
- 200 gramas de queijo mussarela ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo do bolo salgado
O processo é simples e rápido:
- Massa: Bata no liquidificador a farinha de trigo, os ovos, o leite, o óleo, o fermento e o sal. Reserve.
- Recheio: Misture o milho, a ervilha, o presunto, os tomates e o queijo em uma tigela.
- Montagem: Em uma forma untada, alterne camadas de massa e recheio. Finalize com uma camada de massa.
- Assamento: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Farinha de trigo: Rica em carboidratos, fornece energia.
- Ovos: Fonte de proteínas e vitaminas.
- Leite: Rico em cálcio e vitaminas do complexo B.
- Presunto e queijo: Contribuem com proteínas e sabor.
- Milho e ervilha: Oferecem fibras e nutrientes.
Melhores Ocasiões para Servir o bolo salgado
O bolo salgado é perfeito para:
- Lanches da tarde
- Festas e eventos
- Picnics e piqueniques
- Reuniões informais
Experimente servir o bolo salgado com uma salada fresca ou um molho especial. Além disso, ele harmoniza bem com outras receitas práticas, como tortas salgadas e quiches.
Em resumo, o bolo salgado é uma opção versátil e saborosa para diversas ocasiões. Experimente essa receita e compartilhe sua opinião nos comentários abaixo. Bom apetite! 🍰🍽️
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