Pão de Ló de Maisena

Como fazer Pão de Ló de Maisena

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O Pão de Ló de Maisena é uma receita clássica que combina simplicidade e sabor. Feito com ingredientes básicos, esse bolo é perfeito para acompanhar um café da tarde, festas ou até mesmo como sobremesa. Neste artigo, vamos explorar o passo a passo para preparar essa delícia e também destacar os benefícios dos ingredientes utilizados.

Ingredientes para o Pão de Ló de Maisena

  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de maisena
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo do Pão de Ló de Maisena

  1. Bata os ovos e o açúcar em uma tigela até obter uma mistura homogênea.
  2. Adicione a maisena e continue batendo até incorporar bem.
  3. Inclua o fermento em pó e a essência de baunilha, misturando delicadamente.
  4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  5. Deixe esfriar antes de desenformar.
  • Para manter o Pão de Ló de Maisena fresco por mais tempo, guarde-o em um recipiente hermético.
  • Se preferir, congele fatias individuais para ter sempre à mão quando bater aquela vontade de um docinho.

Claro! Se você quiser substituir a maisena por outro ingrediente, aqui estão algumas opções:

  1. Fécula de batata: A fécula de batata é uma alternativa comum à maisena em receitas de bolos. Ela tem propriedades semelhantes e pode ser usada em quantidades iguais.
  2. Farinha de arroz: A farinha de arroz é outra opção sem glúten que pode ser usada para substituir a maisena. Ela também ajuda a dar leveza à massa.
  3. Polvilho doce: O polvilho doce é frequentemente usado em receitas brasileiras. Ele pode ser uma alternativa à maisena, especialmente em bolos e biscoitos.

Benefícios dos Ingredientes do Pão de Ló de Maisena

  • Ovos: Rica fonte de proteínas e nutrientes essenciais.
  • Maisena: Livre de glúten e ótima para dar leveza à massa.
  • Essência de baunilha: Adiciona um aroma delicioso e aconchegante.
  1. Calda de frutas vermelhas: Sirva o Pão de Ló com uma calda de morangos, framboesas ou amoras.
  2. Chantilly caseiro: Uma cobertura leve e saborosa para acompanhar o bolo.

O Pão de Ló de Maisena é versátil e pode ser utilizado em diversas ocasiões:

  • Chá da tarde: Sirva com chá ou café para um lanche delicioso.
  • Aniversários: Decore com frutas frescas e chantilly para uma sobremesa elegante.
  • Casamentos e festas: Corte em camadas e recheie com creme ou geleia para um bolo sofisticado.

Agora que você conhece todos os segredos do Pão de Ló de Maisena, experimente essa receita e compartilhe sua opinião conosco! Deixe seus comentários e sugestões abaixo. Bom apetite! 🍰👩‍🍳

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