Como fazer cachorro-quente de forno

Como fazer cachorro-quente de forno? Esta receita é uma delícia para preparar em um aniversário ou quando receberá várias pessoas em casa.

O melhor de tudo é que você não gastará quase nada para preparar este salgado que dá muita água na boca. 

Para garantir ainda mais sabor ao seu preparo e, assim sendo, fornecer aquele toque diferente, você tem a alternativa de colocar 1 xícara de azeitonas. As azeitonas pretas fornecem aquele saborzinho que a gente adora. 

Ah, e claro, este cachorro-quente combina super bem com sobremesas geladas, como sorvete de abacate com leite em pó ou sorvete com doce de leite. 

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Neste conteúdo de hoje, a gente do Receitas Práticas Top, separou um passo a passo de como preparar esta receita maravilhosa e quais são os ingredientes que você deve ter em casa. Vamos lá? 

Como fazer cachorro-quente de forno?

INGREDIENTES

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 3 ovos
• 1 colher de fermento em pó
• 100 g de queijo parmesão
• 15 salsichas cozidas e picadas
• 2 cebolas picadas
• 2 tomates picados sem sementes
• 1 pimentão picado
• 2 latas de milho
• 1 lata de ervilha
• 1/2 lata de molho de tomate

MODO DE PREPARO

• Bata no liquidificador a farinha, trigo, ovos, fermento e queijo até que forme uma massa homogênea.
• Depois, cozinhe em uma panela as salsichas com 1 litro de água e os demais ingredientes.
• Espere esfriar e coloque as salsichas picadas dentro de uma forma.
• Cubra com a massa.
• Leve ao forno pré-aquecido em 180 graus por cerca de meia hora até dourar bem em cima.

Cachorro Quente de Forno! Muito Fofinho!

Tipo da Receita: Lanche

Nivel: Fácil

Rendimento: 8 Unidades

Ingredientes

• 100ml de leite
• 5g de fermento biológico
• 1 colher (sopa) de Açúcar
• 1 Pitada de Sal
• 1 Colher (sopa) de Manteiga
• 230g de Farinha de Trigo
• 4 Salsichas

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1. Em uma tigela coloque: Leite, Açúcar, Fermento Biológico Seco, 50g de Farinha de Trigo e Misture bem, cubra com um paninho e deixe crescer em local abafado por 20 minutos.
2. Junte a Manteiga, Farinha de Trigo (aos poucos), Sal, e misture bem, e vai adicionando farinha até ter uma massa pesada que não consegue mexer com o colher.
3. Passe a massa para a bancada e sove por uns 20 minutos adicionando farinha até ter uma massa que não grude muito nas mãos, mas que tenha uma leve umidade.
4. Coloque a massa em uma tigela e cubra com o plástico filme e deixe crescer em local quentinho e abafado por uns 40 minutos ou até dobrar de tamanho.
5. Corte a massa em 8 partes, modele uma bolinha, abra a massa feche uma abinha lateral para dentro e a outra também, e dobre também as abas de de baixo e de cima apertando para ficar bem fechado e modele um rolinho fechando as emendas para não abrir.
6. Coloque em uma forma untada e enfarinhada: Corte as salsichas ao meio e funde nos pãezinhos. Cubra com um paninho e deixe crescer por 20 minutos.
7. Pincele uma gema de ovo em volta e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Observações

CONSERVAÇÃO: Depois de assado e frio congele bem embalado por até 3 meses, depois é só aquecer no micro-ondas ou airfryer.
SALSICHA: Pode usar qualquer tipo, seja animal, vegetal ou até uma linguicinha das fininhas.
LEITE: Pode trocar por qualquer leite vegetal ou animal e sem lactose!

Veja essa outra receita de cachorro-quente super fácil

Cachorro-quente é um daqueles lanches fáceis de fazer e deliciosos! O tradicional é feito com molho de salsicha e pão, mas existe também uma outra versão desse lanche, o cachorro-quente de forno. Sua massa é feita com leite, ovo, farinha de trigo, óleo, sal, açúcar e fermento, e ela fica bem fofinha. O segredo dessa receita é o molho feito com salsicha Hot Dog Sadia, tomate pelado e outros ingredientes que o deixam muito saboroso!

Ingredientes

Massa de cachorro-quente de forno

• 480 mililitros de leite morno
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Três quartos de xícara de óleo de girassol
• 1 e meia colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de fermento biológico seco

Ingredientes

Molho do cachorro-quente de forno

• 8 salsichas Hot Dog Sadia
• 1 colher de sopa de óleo de milho
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 1 lata de tomate pelado
• Meia xícara de milho
• 1 xícara de ervilha
• Meia xícara de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Da massa

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes que fique uma massa homogênea.
2. Transfira a massa para uma tigela e deixe descansar por 20 minutos.

Do molho

1. Em uma panela, coloque o óleo e o alho picado e, quando dourar, adicione a cebola.
2. Refogue por mais 5 minutos, acrescente o tomate pelado e cozinhe por 10 minutos.
3. Adicione a salsicha Hot Dog Sadia, o milho, a ervilha, o queijo parmesão ralado, salsinha picada, o sal e a pimenta-do-reino. Misture e desligue o fogo.
4. Em uma assadeira untada, coloque metade da massa e, depois, o molho de salsicha Hot Dog Sadia.
5. Cubra com a outra metade da massa e asse em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos.

O queijo parmesão dá um toque especial ao molho de salsicha Hot Dog Sadia, que é feita sem corantes artificiais e com carnes 100% selecionadas. Na hora de servir, a maionese de leite é uma boa pedida: de sabor suave, ela combina superbem com o cachorro-quente de forno!

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