Que tal fazer uma receita que vai surpreender a todos em sua casa, uma deliciosa receita de lasanha de camarão.
A lasanha de camarão é um prato delicioso que pode ser encontrado em diversos restaurantes e feito em casa. Existem diversas receitas de lasanha de camarão, mas a mais comum é feita com camarões, massa de lasanha, molho branco e queijo. A lasanha é montada em camadas, com o molho branco e os camarões sendo intercalados com a massa de lasanha e o queijo. O prato é então levado ao forno para gratinar.
A lasanha de camarão é uma opção sofisticada e saborosa para quem gosta de frutos do mar. É um prato que pode ser servido em ocasiões especiais ou em um jantar com amigos e familiares.
Para os amantes de lasanha e camarões, essa é a junção perfeita. Esse delicioso fruto do mar, preparado de uma forma que vai te deixar surpreso, afinal quem não gosta de camarão é lasanha? Já pensou então essa junção.
Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo dessa deliciosa lasanha de camarão.
INGREDIENTES: Lasanha de Camarão
- -1 kg de camarão sete barbas sem casca(s)
- -500 gr de massa para lasanha
- -2 copo(s) de requeijão
- -2 caixinha(s) de molho de tomate
- -1 lata(s) de creme de leite
- -1/2 copo(s) de leite-quanto quiser de orégano-quanto quiser de sal-quanto quiser de pimenta-do-reino branca-quanto quiser de alho
- -1 unidade(s) de cebola
- -2 colher(es) (sopa) de manteiga
- -1 colher(es) (café) de molho de pimenta vermelha-quanto quiser de alecrim
- -1/4 unidade(s) de pimentão vermelho
- -400 gr de queijo prato.
MODO DE PREPARO: Lasanha de Camarão
Coloque a manteiga, alho e cebola para dar uma rápida fritada.
Acrescente os camarões frite mais um pouco (ajuntará muita água)e acrescente os temperos(orégano, sal, pimenta, alho, cebola, pimentão, molho de pimenta, pimenta, alecrim, salsinha e cebolinha), juntando também as 2 latas de molho de tomate.
Deixe o camarão cozinhar, se necessário, acrescente um pouco de água para completar o cozimento. Reserve. Prepare um molho com o creme de leite, requeijão e leite. Junte tudo em uma vasilha e misture. Reserve. Cozinhe a massa fresca da lasanha.
(Se quiser, acrescente à água do cozimento 1 sachê de caldo de galinha com 3 dentes de alho amassado). Reserve. Em uma travessa, coloque uma camada do molho de camarão 2 camadas de massa para lasanha, molho feito com o requeijão, queijo prato, seguindo assim esta mesma ordem até o término dos produtos.
Cubra com o molho de requeijão e termine com o queijo prato. A lasanha fica bem molhada, se preferir, não acrescente leite ao requeijão e creme de leite, assim ficará mais seca. Gostou da receita?
Experimente também a receita de Lasanha de Peixe
Lasanha é um prato apreciado por todos, ainda mais com os diversos recheios deliciosos, mas já imaginou juntar um delicioso peixe a sua lasanha?
Vem experimentar essa deliciosa receita e surpreenda a todos em sua casa.
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de filé de peixe cozido em lascas
- 500 gramas de massa para lasanha pré-cozida
- 300 gramas de queijo mussarela ralado grosso
- 1 lata de creme de leite
- 1 litro de leite
- 1 maço de espinafre cozido, espremido e picado.
- 4 colheres (sopa) de cebola picada
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- Noz-moscada a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga, adicione a cebola e refogue por 2 minutos.
- Polvilhe a farinha e frite por 2 minutos.
- Mexendo sempre, acrescente o leite aos poucos até engrossar.
- Acrescente o espinafre, e tempere com a noz-moscada, a pimenta e o sal.
- Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture.
Montagem da Lasanha
- Pré aqueça o forno em temperatura média.
- Em refratário de tamanho médio, intercale camadas de molho, de massa, de molho, de peixe e de queijo mussarela.
- Termine em massa e molho.
- Polvilhe com queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
- Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
Dicas de Mãe
- Peixes que poderá utilizar: Filé de linguado, abadejo ou Saint Peter.
- Saint Peter (tipo de tilápia), ou seja, um peixe de carne branca, sem espinho e com sabor suave.
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