A Rabanada de forno, também conhecida como rabanada assada, é uma versão mais moderna e versátil da clássica rabanada. Ao invés de ser frita em óleo, esta delícia é assada no forno, resultando em uma textura mais uniforme e um sabor que agradará a todos os paladares.
Com ingredientes simples como ovos, leite, farinha e açúcar, a Rabanada de forno pode ser personalizada com uma variedade de coberturas e recheios, tornando-a uma sobremesa ideal para qualquer ocasião. Neste artigo, vamos explorar a preparação deste prato incrível e compartilhar algumas dicas para garantir que suas rabanadas saiam perfeitas.
Siga o passo a passo da receita e faça hoje mesmo essa deliciosa rabanada de forno e você vai ter certeza de que essa é a melhor que você já comeu na vida!
Como fazer rabanada de forno
Para fazer rabanada de forno iremos precisar de pães amanhecidos, leite, açúcar, ovo, baunilha, canela em pó, sal e manteiga. Vamos misturar todos os ingredientes, exceto os pães que serão mergulhados por último nessa mistura.
Na sequência iremos dispor numa assadeira bem untada com manteiga, as rodelas da rabanada de forno umedecidas, e levar para assar em forno pré-aquecido por 20-25 minutos. Iremos retirar do forno, virar para dourar do outro lado, e retornar ao forno por mais 5-10 minutos.
Depois disso, iremos retirar, passar no açúcar com canela e servir em seguida essa espetacular rabanada de forno de comer rezando!
Ingredientes
- 3 pães amanhecidos cortados em rodelas
- 1 xícara(chá) de leite
- 4 colheres(sopa) rasas de açúcar
- 1 ovo (50g)
- ½ colher (chá) de essência de baunilha
- ½ colher (chá) de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) rasa de manteiga
- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar para polvilhar
- ½ colher (chá) de canela para polvilhar
Modo de preparo
- Coloque numa tigela o ovo e bata muito bem com um fouet por 1 minuto. Acrescente o leite, o açúcar, a baunilha, a canela, o sal e manteiga.
- Bata um pouco mais para incorporar todos os ingredientes.
- Mergulhe as rodelas de pão nessa mistura umedecendo bem. Disponha numa assadeira untada com bastante manteiga.
- Caso sobre a mistura de ovo e leite, distribua sobre as rodelas.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos. Retire do forno, e vire todas as rodelas para terminar de dourar a parte de cima.
- Deixe no forno por mais 5-10 minutos. Retire do forno e passe no açúcar com canela.
- Sirva em seguida essa maravilhosa rabanada de forno!
Em conclusão, a Rabanada de forno é uma alternativa criativa e deliciosa à tradicional rabanada frita. Ela oferece a conveniência de ser preparada em grandes quantidades e a flexibilidade de ser adaptada com facilidade para atender às preferências individuais.
A introdução deste artigo deve ter despertado seu interesse em experimentar esta versão assada da rabanada, e a conclusão deve ter reforçado o valor desta sobremesa na nossa mesa. Que cada rabanada assada que você preparar seja um sucesso absoluto e traga alegria e satisfação a todos que a degustarem!
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