Olá, amiga! Hoje eu trago uma receita que é a cara do Brasil: Doce de abóbora de corte! Com certeza você já experimentou essa delícia em alguma festa junina ou mesmo na casa da vovó, né?
Então, que tal aprender a fazer em casa? Vou te passar a receita completa agora mesmo.
Ingredientes:
- 1 kg de abóbora de corte
- 1/2 kg de açúcar
- 1 pau de canela
- 3 cravos-da-índia
- Água
Modo de preparo:
- Descasque a abóbora e corte em pedaços médios.
- Coloque a abóbora em uma panela e cubra com água até que esteja quase coberta.
- Acrescente o açúcar, o pau de canela e os cravos-da-índia.
- Leve ao fogo médio e deixe cozinhar até que a abóbora esteja macia e o caldo esteja bem reduzido, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
- Quando estiver no ponto, desligue o fogo e deixe esfriar.
E está pronto! É uma receita fácil, simples e que fica uma delícia. Você pode servir como sobremesa ou até mesmo como acompanhamento para um café da tarde. O Doce de abóbora de corte é um clássico da culinária brasileira e com certeza vai fazer sucesso na sua casa também.
Então, mãos à obra e bom apetite! Até a próxima!
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