5 Dicas para fazer uma deliciosa TORTA LOWCARB DE ABOBRINHA

Você já ouviu falar da torta lowcarb de abobrinha? Essa é uma receita que vem fazendo sucesso entre as pessoas que buscam uma alimentação saudável e saborosa. A torta lowcarb de abobrinha é uma ótima opção para quem quer reduzir o consumo de carboidratos, mas não abre mão de uma refeição gostosa e nutritiva. Neste texto, vamos te contar um pouco da história dessa receita, os ingredientes que você vai precisar, o modo de preparo, os benefícios dos ingredientes principais, as melhores ocasiões para servir essa receita e outras receitas práticas que combinam com ela. Ficou curioso? Então continue lendo e descubra como fazer uma deliciosa torta lowcarb de abobrinha!

A história da torta lowcarb de abobrinha

A torta lowcarb de abobrinha é uma receita que surgiu da adaptação da tradicional torta de liquidificador, que leva farinha de trigo, leite e ovos na massa. Para tornar a receita mais leve e saudável, a farinha de trigo foi substituída por farinha de amêndoas, que é rica em proteínas, fibras e gorduras boas. O leite foi trocado por leite de coco, que é uma fonte de gorduras saturadas que ajudam a aumentar o metabolismo e a saciedade. Os ovos foram mantidos, pois são uma fonte de proteínas de alto valor biológico e vitaminas. A abobrinha foi escolhida como o recheio principal, pois é um vegetal com baixo teor de carboidratos, alto teor de água e fibras, além de conter vitaminas, minerais e antioxidantes. A torta lowcarb de abobrinha é uma receita que combina ingredientes simples, mas que juntos formam um prato delicioso e nutritivo.

Os ingredientes da torta lowcarb de abobrinha

Para fazer a torta lowcarb de abobrinha, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

3 abobrinhas médias cortadas em rodelas finas
200 g de queijo muçarela ralado
200 g de presunto picado
4 ovos
1 xícara de leite de coco
1 xícara de farinha de amêndoas
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal, pimenta-do-reino, orégano e salsinha a gosto

O modo de preparo da torta lowcarb de abobrinha

Para preparar a torta lowcarb de abobrinha, siga os seguintes passos:

Em uma panela, cozinhe as abobrinhas em água fervente com sal por cerca de 10 minutos, ou até que fiquem macias, mas não desmanchem. Escorra e reserve.
Em uma tigela, bata os ovos com um garfo e adicione o leite de coco, a farinha de amêndoas, o queijo parmesão, o sal, a pimenta-do-reino e o orégano. Misture bem até formar uma massa homogênea.
Em uma forma untada com azeite, espalhe metade da massa e cubra com metade do queijo muçarela e do presunto. Por cima, distribua as rodelas de abobrinha, formando uma camada. Cubra com o restante do queijo muçarela e do presunto e finalize com a outra metade da massa.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e firme.
Retire do forno, salpique a salsinha picada e sirva em seguida ou espere esfriar um pouco.

Os benefícios dos ingredientes principais da torta lowcarb de abobrinha

A torta lowcarb de abobrinha é uma receita que traz vários benefícios para a sua saúde, graças aos ingredientes que ela contém. Veja alguns deles:

Abobrinha: é um vegetal com baixo teor de carboidratos, alto teor de água e fibras, que ajudam a regular o intestino, a controlar o apetite e a prevenir a constipação. Além disso, a abobrinha contém vitaminas A, C e do complexo B, que fortalecem o sistema imunológico, a visão e a pele. A abobrinha também possui minerais como potássio, magnésio e cálcio, que contribuem para a saúde dos ossos, dos músculos e do coração. A abobrinha ainda é rica em antioxidantes, que combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce e o câncer.
Farinha de amêndoas: é uma farinha feita a partir da moagem das amêndoas, que são oleaginosas ricas em proteínas, fibras e gorduras boas. A farinha de amêndoas é uma ótima alternativa para substituir a farinha de trigo, pois tem menos carboidratos e mais nutrientes. A farinha de amêndoas ajuda a reduzir o colesterol ruim, a controlar o açúcar no sangue, a aumentar a saciedade e a favorecer o emagrecimento. A farinha de amêndoas também contém vitamina E, que é um poderoso antioxidante, e minerais como ferro, zinco e selênio, que são essenciais para o funcionamento do organismo.
Leite de coco: é um leite vegetal feito a partir da polpa do coco, que é uma fruta tropical muito nutritiva. O leite de coco é uma fonte de gorduras saturadas, que são diferentes das gorduras de origem animal. As gorduras do leite de coco são chamadas de triglicerídeos de cadeia média, que são rapidamente absorvidas e transformadas em energia pelo corpo. O leite de coco ajuda a aumentar o metabolismo, a queimar gordura, a melhorar a imunidade e a prevenir infecções. O leite de coco também contém vitaminas do complexo B, que são importantes para o sistema nervoso, e minerais como cálcio, fósforo e magnésio, que são fundamentais para a saúde dos ossos e dos dentes.

As melhores ocasiões para servir a torta lowcarb de abobrinha

A torta lowcarb de abobrinha é uma receita que pode ser servida em diversas ocasiões, pois é versátil, prática e deliciosa. Veja algumas sugestões:

Café da manhã: a torta lowcarb de abobrinha é uma ótima opção para começar o dia com energia e nutrição. Você pode servir a torta acompanhada de uma xícara de café, de chá ou de suco natural. A torta vai te manter saciado por mais tempo e te dar disposição para as atividades do dia.
Almoço ou jantar: a torta lowcarb de abobrinha é uma excelente escolha para o almoço ou o jantar, pois é uma refeição completa e equilibrada. Você pode servir a torta com uma salada verde, um molho de iogurte ou um vinagrete. A torta vai te fornecer proteínas, fibras, gorduras boas e vitaminas, além de te satisfazer sem pesar no estômago.
Lanche da tarde: a torta lowcarb de abobrinha é uma alternativa saudável e saborosa para o lanche da tarde, pois é uma fonte de energia e de nutrientes. Você pode servir a torta com um copo de leite, de água de coco ou de suco detox. A torta vai te ajudar a controlar a fome e a evitar os doces e as frituras.

Outras receitas práticas que combinam com a torta lowcarb de abobrinha

A torta lowcarb de abobrinha é uma receita que combina com outras receitas práticas, que também são

Sopa de frango com legumes: é uma sopa leve e nutritiva, que leva frango desfiado, cenoura, chuchu, abóbora, couve e temperos. A sopa de frango com legumes é uma fonte de proteínas, fibras, vitaminas e minerais, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico, a hidratar o corpo e a desintoxicar o organismo. A sopa de frango com legumes é uma ótima opção para os dias frios ou para quando você está doente.
Salada de atum com grão-de-bico: é uma salada rica em proteínas, fibras e gorduras boas, que leva atum em lata, grão-de-bico cozido, tomate, cebola, alface, azeitona e molho de limão. A salada de atum com grão-de-bico é uma fonte de ômega-3, que é um ácido graxo essencial para a saúde do cérebro, do coração e da pele. A salada de atum com grão-de-bico é uma ótima opção para os dias quentes ou para quando você quer uma refeição rápida e fácil.
Omelete de queijo e espinafre: é uma omelete simples e saborosa, que leva ovos, queijo, espinafre, sal e pimenta. A omelete de queijo e espinafre é uma fonte de proteínas, cálcio e ferro, que são importantes para a formação dos músculos, dos ossos e do sangue. A omelete de queijo e espinafre é uma ótima opção para o café da manhã ou para o lanche da tarde.

Conclusão

A torta lowcarb de abobrinha é uma receita que você precisa experimentar, pois é deliciosa, saudável e prática. A torta lowcarb de abobrinha é feita com ingredientes simples, mas que juntos formam um prato que vai te surpreender pelo sabor e pela nutrição. A torta lowcarb de abobrinha é uma ótima opção para quem quer reduzir o consumo de carboidratos, mas não abre mão de uma refeição gostosa e nutritiva.

Esperamos que você tenha gostado deste texto e que tenha aprendido como fazer uma deliciosa torta lowcarb de abobrinha. Se você gostou, compartilhe com os seus amigos e deixe um comentário abaixo. Nós adoraríamos saber a sua opinião e as suas sugestões. Obrigado por ler e até a próxima! 😊

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