Se você é fã de kibe, mas nunca tentou fazer em casa, esta receita é para você! Com apenas alguns ingredientes simples, você pode preparar um kibe delicioso e caseiro. Neste artigo, vamos mostrar como fazer kibe caseiro passo a passo, desde a lista de ingredientes até o modo de preparo. Vamos lá!
Ingredientes para a receita de kibe caseiro
- 1 kg de carne moída
- 500 g de trigo para kibe
- 2 cebolas médias picadas
- 4 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de hortelã picada
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de chá de pimenta síria
- Óleo para fritar
Dicas sobre a receita
O trigo para kibe deve ser deixado de molho em água fria por pelo menos 2 horas antes de ser utilizado. Esprema bem o trigo para kibe para retirar o excesso de água. Adicione a hortelã picada no final do preparo para que ela não perca o sabor.
Modo de Preparo da receita de kibe caseiro
- Em uma tigela grande, misture o trigo para kibe com água fria e deixe de molho por pelo menos 2 horas.
- Em outra tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a hortelã, o sal e a pimenta síria.
- Esprema bem o trigo para kibe para retirar o excesso de água e adicione à mistura de carne moída. Misture bem.
- Modele a mistura em formato de kibe e frite em óleo quente até dourar.
Conclusão
E aí, o que achou da nossa receita de kibe caseiro? Fácil, não é mesmo? Agora que você já sabe como fazer kibe caseiro, experimente em casa e surpreenda seus amigos e familiares. Não se esqueça de deixar um comentário abaixo contando como ficou o seu kibe caseiro. Bom apetite!
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